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普通科 生活文化コース・食文化専攻 1年　小倉 多恵子

私たちのクラスは、普通科で学習する科目で教養を高めながら、調理や栄養学、食品衛生など「食」に関する分野を学びます。
私は料理が大好きなので、専門の先生方からプロの技を直に教えていただく毎週の調理実習をとても楽しみにしています。各学年ごとの販売実習で自分の作った食品を売ることもでき、とてもやりがいを感じます。女子のみのクラスで和気あいあいとした雰囲気のなか、「食」について深く学べることができ、毎日が充実しています。

光安真梨さん
H28.3 卒／H28.4 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科入学

私は食文化専攻で調理について学ぶうち、家族や友人の健康のために栄養バランスの整った献立を作りたいと思うようになり、栄養士になる目標を定めました。在学中は資格取得のための勉強に力を入れ、食物検定一級を取得しました。三年間の努力で磨いた調理技術を誇りに、現在は宇部フロンティア大学で栄養士の国家資格取得を目指しています。このような充実した今があるのは、高校時代指導してくださった先生方が道標となって支えてくださったおかげだと実感しています。